Jestli Thajci něco umí, pak to je skvělá káva a útulné interiéry kaváren promyšlené do posledního detailu. Bangkok je živé město, které nikdy nespí. Uprostřed toho chaosu ale najdete spoustu klidných útočišť, kam si můžete vzít svůj laptop a u toho si vychutnat lahodnou kávu, ledovou matchu nebo Thai iced tea. Ať už hledáte kavárnu na produktivní práci nebo si jen chcete přečíst pár stránek ze své oblíbené knížky, mám pro vás několik tipů na super místa.
Kavárny v Bangkoku jsou oázami klidu. Zatímco většina zákazníků kouká do svých laptopů nebo si fotí kávičky, dortíky či sami sebe na Instagram, v pozadí hraje příjemná hudba. Nejoblíbenější jsou cover verze těch nejpopulárnějších pop songů, v některých případech i velmi stravitelný house. Spousta kaváren je bez obsluhy, tzn. že si objednáte na baru, po zaplacení v hotovosti (karty berou jen zřídka) dostanete malé zařízení, které vám zapípá, jakmile bude vaše objednávka připravena.
Jaké jsou ty nejlepší kavárny v Bangkoku (na základě mé vlastní zkušenosti)?
1. RAWR Cafe / Phra Khanong
Pouhých 200 metrů od stanice SkyTrainu Phra Khanong se nachází tato zelená džungle. Kavárna RAWR má uvnitř k sezení pouze pár míst, venku si ale můžete vybrat z několika stolků, které obklopuje spousta zeleně. Kromě kávy si pochutnáte také na vaflích nebo čokoládovém dortu. Jedinou (ne)výhodou je, že tu nemají wifi.
2. Ayatana Charoen Krung / Chinatown
Interiér této kavárny potěší všechny, co milují minimalistický design se skandinávskými prvky šmrnclý jemným tropickým stylem. Kavárna se nachází v Chinatown, má wifi a kromě malých stolků také dva obrovské, kde můžete nerušeně pracovat. Mají tu skvělé americano, matchu a jeden z nejlepších Thai iced tea, co jsem kdy měla. Ten servírují se špetkou jedlého „zlata“.
Kavárna se angažuje v charitativních projektech, které má vystavené na zdi společně s krátkými popisky a malými krabičkami. Po zaplacení obdržíte žeton a můžete si vybrat, který projekt podpoříte. Velkým bonusem této kavárny jsou skvělé dezerty.
Lokalita: 267 ถ. เจริญกรุง Ban Bat, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100
3. A Keen House / Ekkamai
Kavárnu A Keen House si otevřeli dva bratři, kteří sdílí lásku ke krásným prostorám, designu a přírodě. Uvnitř si budete připadat spíše jako v umělecké galerii, než v klasické kavárně. Prostoru dominuje masivní dřevěný stůl s designovými židlemi a obrovské prosklené vstupní dveře. Kromě klasické kávy najdete v menu také originální drinky, např. spálené karamelové latte nebo latte z černého sezamu. Zaručuji vám, že návštěva kavárny A Keen House potěší všechny vaše smysly.
Lokalita: 4 Soi Sukjai Sukhumvit 40, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110
4. Coconut Lane / Bang Krachao
Kavárna Coconut Lane se nachází na umělém ostrově Bang Krachao na jihu Bangkoku. Z centra je sice trochu daleko, ale vy se sem můžete vydat v rámci půldenního výletu. Coconut Lane jsem si zamilovala pro její klidnou atmosféru, terasu s výhledem na palmy a úžasné jídlo. Smažená rýže s krevetami a kachna s rýží jsou naprosto dokonalé. Součástí kavárny je také ubytování s několika krásnými pokoji.
5. Cum Coffee / ThongLo
Ve venkovních prostorách kavárny Cum si budete připadat jako v plážovém rezortu. Kavárna je uvnitř propojena také s restaurací a pekárnou, takže si můžete dát i něco k jídlu. Připravte se na to, že heslo na wifi je platné pouze hodinu, a že všichni ostatní si sem přišli především nafotit nové fotky na své Instagramy. Prostor s mlhovou fontánou uprostřed a skvělá káva nás zaujaly tak moc, že jsme se sem několikrát vrátili.
Lokalita: 125, 1 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
6. Apa Matcha / Bang Chak
Pro všechny milovníky matchy tu mám místo, které se specializuje pouze na tento lahodný zelený nápoj. Po příchodu do kavárny jsem obdržela dvacetiminutovou prezentaci o tom, odkud jejich matcha pochází, jak se připravuje, a jak chutnají jednotlivé položky v jejich menu. Matcha s podtónem mandlí byla naprosto výborná, konečně něco, co nechutnalo jako zelený rybník. Prostředí kavárny je moc klidné, příjemné a v horním patře budete mít spoustu klidu na práci.
Lokalita: บางจาก 4/3 ซอย สุขุมวิท 99 Bang Chak, Phra Khanong, Bangkok 10260
7. Nana Coffee Roasters / Ari
Nana Coffee Roasters má několik poboček po celém Bangkoku a já navštívila tu ve čtvrti Ari. Po příchodu do kavárny spatříte jako první velký bar, který vypadá spíše jako chemická laboratoř. Kávu servírují na malém dřevěném tácku s kartičkou, ze které se dozvíte, odkud káva pochází, jaké má chuťové tóny, a také proces jejího zpracování. Kromě kávy si zde můžete objednat také dezerty nebo oběd. Interiér kavárny je moderní, vzdušný a venkovní posezení je obklopeno zelení. Jen ty venkovní židle by mohly být o něco pohodlnější.
Lokalita: 24, 2 Ari 4 Alley, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400
8. Roots at Ari / Ari
Kavárna Roots at Ari je známá svou oddaností udržitelnosti a kávě z místních zdrojů. Přímo naproti pokladny najdete malý koutek, kde prodávají plátěné tašky, přenosné hrnky na kávu a další produkty v hezkém minimalistickém designu. Na zdi mají plakát s farmářem měsíce, od kterého kupují kávová zrna, které si zde můžete koupit. Moc příjemné prostředí na práci, jen klimatizace tu je nastavena asi na 15 stupňů, takže si nezapomeňte vzít svetr.
Lokalita: 50/2 Phahon Yothin 7, Phaya Thai, Bangkok 10400
9. Vondervic / Ari
Kromě skvělé kávy je kavárna Vondervic známá také svým pečivem a dortíky. Kavárna má tři patra a i zde to vypadá jako v umělecké galerii, kde nevíte, zda ta hranatá židle se zebřím potiskem je určena k sezení nebo je součástí dekorace.
Lokalita: 36, 11 Phahonyothin Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400
